Så kom den! Klassikeren indenfor kogekunsten Frøken Jensens Kogebog har barslet med en lille ny: Frøken Jensens kogebog for børn. En hurtig gennembladning viser en tilsyneladende enkel og overskuelig kogebog, med opskrifter, der er lige til at gå til.

Nydeligt lay-out og let tilgængelig for den lille begynder i køkkenet, der ikke har brug for alt for forvirrende signaler, når evnerne udi det kulinariske skal udvikles.

Kogebogen blev testet af familiens 13-årige dreng, Marcus, der valgte at lave Kyllingelår med estragon. Det serverede han sammen med pasta og valget faldt på abemad til dessert. Retterne blev realiseret uden anden voksenhjælp end en halvbekymret mine, som viste sig at være ganske overflødig. Knægten navigerede problemfrit gennem opskrifterne og maden smagte godt, lød det enstemmigt fra hele familien.

Marcus’ vurdering af Fru Jensens kogebog for børn lyder som følger:
Maden er let at lave, og det er sjovt. Det er meget enkelt, og det står sådan, så børn kan forstå det. Det smager helt vildt godt. Der mangler lidt sovs og noget ’ekstra’ - det virker umiddelbart meget delt op i bare kød eller kartofler.

Og det kan han have ret i. Ligesom moderen med en nervøs skæven til kostpyramiden bemærker, at der ikke ruttes med grøntsager i kogebogen. Tværtimod.

Ulig de fleste andre kogebøger er der ikke så meget som skyggen af et billede af mad i bogen. Til gengæld er illustrationerne gennemførte og stilen ren. Det er så en smagssag om man er til det ene eller det andet.

Bogen får tre kokkehuer, for jeg synes, at manglen på grøntsager er en alvorlig mangelvare i bogen. Til gengæld faldt jeg for bogens simple og lette opstilling og formulering, der gør projekt mad overskueligt for begynderen.